早速先日の味を忘れ無いうちに、フライパンまで新調しての挑戦です！ 気合いと道具はまずまずのスタートです。 ストレート麺を約1分程茹でます。さっと笊に上げて麺をフライパンの上に お好み焼きのように麺を円形にして、15ccの油をかけて両面を狐色になる…

iPhone握りしめて行ってまいりました。新高島平にある「あぺたいと」 入口の立看板に「あなたはまだ本当の焼きそばを知らない！」のキャッチに期待がふくらみます。 生ビールと焼きそば（中）をお願いしました。時間外でもないのにお客は僕だけ、、？ 常連の…

祝 40周年プラス還暦記念 おめでとうございます！ 19年ぶりの「サマーピクニック forever inつま恋」が 本日NHK BS-hiで1時より生中継ですよ〜！ お天気も最高、さぞかし現場は盛り上がっている事でしょねー 僕は残念ながら「自宅でピクニック組」ですが、ワ…

毎年避暑に出かけている北軽に仕事が出まして、週末から2泊3日で 秋近しの山荘に泊まり込みで行ってマイリマシタ！ 仕事は家庭露天風呂に､シャワーの混合水栓を付けて給湯器のリモコンを取り付ける内容と 生活雑排水配管の取り直しです！「鬼押出し」のお膝…