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Hikariの今ど記・食べど記

気がつけば、はてなダイアリーから今年で10年なんだ、、

大勝軒@一橋/015

大勝軒@小平

今日は味濃い目の麺硬めでお願いしました。

ステンレストレイに乗った大きな丼、湯気が見えないどっぷりあるスープ
これぞ大勝軒のラーメンですな。
ふむふむ、確かにお隣さんのと比べるとスープの色も濃いです。
どれどれ、カメリアラードに包まれたスープをズビズビ〜
おぅ〜好みの味です。麺もいい感じに泳いでおります。
おっと、今は無き代田橋大勝軒を思い出す。そんな味かな?
今日はチャーシューも柔らかく美味しい。改革したかな?
しかも端っこの部分で厚めが入っております。一寸嬉しい気分。
ラーメン 麺1.5玉 800円 ご馳走様!