早速先日の味を忘れ無いうちに、フライパンまで新調しての挑戦です！ 気合いと道具はまずまずのスタートです。 ストレート麺を約1分程茹でます。さっと笊に上げて麺をフライパンの上に お好み焼きのように麺を円形にして、15ccの油をかけて両面を狐色になる…