めん屋 平右衛門＠東小金井

生醤油（なましょうゆ）ラーメンと言うそうです。

久々に地元で見つけた、あっさり醤油の無化調ラーメンに遭遇しました。
海苔・繊細なメンマ・2種のチャーシュウ・しらがネギ
ストレートの細麺は、この拘り醤油と無化調のスープに良く合いますね。
ビジュアル的にも美しい。久々に至福の一杯であります。
おみごとの700円　御馳走様でした。
次回は塩ラーメンを頼んで見よう♬