Hikariの今ど記・食べど記

気がつけば、はてなダイアリーから今年で10年なんだ、、

味玉煮干しそば@しば田

味玉煮干しそば@しば田仕事の時間調整の為、てか、ラーメン優先(笑)開店10分前に到着!
平日なもんで、誰も並んでおりませんね(^^ゞ ポールポジションget
今回も味玉煮干しそばです。オヤオア???スープの色一寸違いますね。
下の写真が、前回のものです。煮干しの香りも炙ったような香りが少なく
コレはコレで、マイルドで品が良く美味しいですね。
常に味の探究改革ですかね。開店一番スープとあって何とも旨いっス!
御馳走様でした。

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