フライドポテト

南育代さん（こうせつの奥さんです）の古い本が出てきて
そこにフライドポテトのレシピ？があり実践して見ると
今までに無いカリカリ感のマックと同じとは言いませんが
いい感じで揚ります！
コツは揚げる前に、さっとジャガイモを茹でる。これが大きなポイントです。
たったこれだけ大きく変化します。あとはあのマックの良い香りを
見つければ完璧です。是非お試しあれ！