2006-11-03 温泉玉子 日記 旨いモノ 近所にある玉子屋さんで、教えて頂いた温泉玉子の作り方です! 鍋に1リットルの沸騰したお湯を用意し、200ccの水を入れて、静かに玉子を落とします。 10~15分位(お好みで)で出来上がりです。いわゆる湯せんの様なものですね^_^; 簡単で美味しく頂けます。是非お試しを!僕はお気に入りの蕎麦つゆで食べちゃいます。 山城屋さん情報ありがとうございました。