Hikariの今ど記・食べど記

気がつけば、はてなダイアリーから今年で10年なんだ、、

蕎麦

よもだカレー半たぬきそばセット@銀座

決まっているのに!何故か券売機を見つめちゃう! 意味なく悩んだ末!定番で写真付きの上段左のボタンを押します。 もう少し頻繁に来れれば、他メニューが食べれるんだけど、、、残念 季節で変わる山菜、今日はふきのとう天そばだった。旨そうだ 立ち食い蕎…

一寸!吉祥寺まで

ご無沙汰していた上杉さんへお昼にお邪魔しました。 天気は良いですが、何となく花冷えで、熱燗と思ったけど、 お昼時、根っこが生えたらご迷惑と思い、温かい種物で、 鴨じゃなくても十分旨い、ひな鳥蕎麦をお願いしました。 いつものお気に入りの軽い丼で運…

嵯峨谷@渋谷

最近の立ち食い蕎麦屋は凄い! 手打ちではないですが、機械式?石臼で挽いた十割蕎麦 もりそば290円ですよ。 素晴らしい!それとプレモルの生beerがなんと150円 2杯迄だけど、 券売機の前でメガネ拭いちゃいましたよ(@o@)〆て440円 吃驚 流石に蕎麦にコシは…

鴨だしそば@マルちゃん正麺 

最近気に入って食べてる袋麺です。鴨だしそば@マルちゃん正麺 「マルちゃん正麺」シリーズ初となる「そば」ですが 最初は麺がイマイチかと思っていましたが、慣れたせいかコレもアリかと 何と言っても、鴨だし液体スープと油がブレンドされていて風味の良い…

グランドコンプリケーションスポーツ&よもだそば

止ってます!2014/5/28 10:18 前回の交換したのは? 2009/11 バッテリー切れても当り前。半年も気付けなかったとは、、、可愛そうな奴、 銀座のシェルマンに連れて行かなくては、いくら2100年までの永久カレンダーとは言え、 いかんいかん(>_ クォーツとは言…

三色蕎麦@上杉

久々のエントリーでアップの仕方を忘れちゃいましたよ(^^ゞ 12月に入り、師走の一発目のお昼はいつもの「吉祥寺 上杉」さんです。 日曜のお昼にビールと蕎麦前には、焼味噌を頂ました。写真忘れた(>_ そして、新蕎麦の季節ですよね。変わり蕎麦の「ゆず切り」…

ゆう庵@吾妻橋

一年ぶりの再訪です。昨年、浅草散歩で見つけた蕎麦処、ゆう庵 スカイツリーのお膝元です。 蕎麦の細さが好きで、シャキ〜ンと氷水で〆た蕎麦が、喉ごしを喜ばせます。 昔〜 一茶庵で食べた「白雪蕎麦」と称するものがあり せいろ蕎麦の上に繊細に切った 大…

ぶらり下町

モノマチに出店中のTOKYOBIKEをお目当てに、御徒町からおかず横丁〜浅草と来れば 目の前のスカイツリーに、行かない理由も無いので行って来ました。 通り掛かりで見つけた手打ち蕎麦「ゆう庵」で大もりを頂きました。 写真では解りにくいですが,めっちゃ蕎…

NewYear Eve? 大晦日

いろんな事があった2011年も後わずかです。 来年も厳しいけど、頑張らねば、、 今年も年越し蕎麦と一陽来復を迎えられた事に感謝して みなさん良いお年をお迎え下さい。

上杉さんに感謝

お仕事のご依頼を頂きました。 現調に伺ったら、営業時間前にも関わらず、お釜のお湯が沸いたとのことで、 「寒いから、鴨南蛮蕎麦食べてって〜」と暖かいお言葉に甘えて、申し訳ないっす! 鴨南蛮蕎麦とゆず切り、いつものデザートまで、ご馳走になってしま…

上杉さん

渋谷からの帰り、吉祥寺でぶらり下車って、井の頭線の終点じゃん 喉が渇きビールを飲みに、いつもの上杉さんへ逃げ込みました。 今日はからすみジャパン?を摘みに、ビールを流し込みます。 なでしこのかわすみちゃんではございましぇ〜ん(^^ゞ 久々にからす…

 甥っ子と上杉さん

伸太郎君 上杉さんdébutであります。( ^^)/▽▽\(^^ ) 本物の蕎麦 江戸っ子が食らう蕎麦を知って貰う為に なんて、うんちくはともかく、おいちゃんが20代から頂いてる蕎麦屋さんは 若かりしきのホームタウン、いや現在も好きな街 吉祥寺にあります。 いくら…

 あさりチャーハン&ゆず切り

先日の食べ損なった、リベンジです(^^ゞ みんみんのあさりチャーハンを食べてきました。 今日は、お昼前に到着、すんなりカウンター席に!(^_^;) 4人前のチャーハンを一度に作っているようですが、、 出来上がりは、いつも通りパラッとチャーハンで旨いです…

 鍋焼き蕎麦@上杉

今日も吉祥寺は大勢の人で賑わっております。そーかー 明日は、バレンタインだぁね〜 みんみんのあさりチャーハンが食べたくて、ん〜 全然行列が切れない、、3時すぎなのに、 サトウのメンチカツは、尋常じゃ無いくらい行列が、、、 天気は良いが、風が冷た…

 たぬきそば@一休庵

前から、誘われていた。調布の武蔵野市場にある一休庵です。 たぬきのミックス(そばとうどん)がお勧め!だそうで 朝っぱらのお誘いで、車でお迎えの付きの朝食をご馳走になりました。 立ち食い蕎麦のスタイル(椅子あり)ですが、 注文してから釜で茹で、…

 手打そば 上杉

暫くぶりの上杉さんです。もう新そばの時期ですね! 休日のお昼時、満席はあたり前ですがみなさんアルコールを飲んでいませんね、気が引けますが ご主人に、「ビール飲んで良いかなぁ〜」と訪ねて、更科を1枚お願いしました。 いつもの笑顔で、気の利いたつ…

クリスマスに蕎麦

吉祥寺まで、クリスマスパーティーの食材を調達に出かけ、 お昼に久々の手打ちそば「上杉」さんに行きました。 一時は、月に一度か二度通ってましたが、最近は年に数回になり、ご無沙汰気味であります。 昔よく食べた、種もので「ひな鳥そば」とお代わりで更…