もう何年か前に礼文島に行った時、はじめて「バフンウニ」を知りました。 ネーミングはイマイチですが、色鮮やかで、味も濃厚､風味も抜群だったことを よく覚えております。さて、正真正銘の礼文島産バフンウニ 「一夜漬のびん積め」ではありますが、試食も…
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